Offre n° 205HJTV
Aide cuisinier / Aide cuisinière - restauration mexicaine (H/F)

Publié le 11 mars 2026

Restaurant de cuisine mexicaine situé à Cannes recherche un(e) aide cuisinier(e) expérimenté(e) pour rejoindre son équipe dans une ambiance conviviale et dynamique. Missions principales : Préparation des viandes et réalisation des marinades Aider à la préparation des plats de cuisine mexicaine (tacos, burritos, quesadillas, sauces, etc.) Préparer et découper les ingrédients Participer à la mise en place en cuisine Aider au dressage des plats Veiller à la propreté du poste de travail et au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : Personne sérieuse, motivée et dynamique. Une expérience en cuisine est obligatoire, idéalement en restauration. Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique et rapide. Langues : La maîtrise de l'espagnol est fortement appréciée. Le français est nécessaire pour la communication avec l'équipe. Le restaurant étant situé dans une zone touristique à Cannes, la compréhension de l'anglais est également appréciée. Conditions de travail : Poste basé à Cannes. Travail en équipe dans un environnement dynamique. Nous recherchons une personne motivée et passionnée par la cuisine, souhaitant évoluer dans une cuisine mexicaine authentique. Poste à pourvoir rapidement.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires décalés
Travail en horaires fractionnés

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2008.0 Euros sur 12.0 mois

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Eplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Gestes et postures de manutentionCette compétence est indispensable
Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
Assurer la propreté de la zone de travail
Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
Chaîne du froid
Communication en équipe en cuisine
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
Evacuer et trier des déchets, des produits
Maintenir une communication efficace avec la direction
Manipuler des équipements de cuisine
Modes de cuisson des aliments
Optimiser l'utilisation des ressources alimentaires
Organisation de l'espace de travail
Préparation de sauces de base
Présenter et décorer les préparations selon les consignes
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération
Techniques de désinfection des surfaces
Techniques de marinade pour viandes et poissons
Types de viande
Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)