Vous aimez le grand air, le contact client et les produits de la mer ? Rejoignez notre équipe pour faire vivre nos étals sur les marchés de la région. Sous la responsabilité du chef d'entreprise, vous êtes l'ambassadeur de la fraîcheur et du savoir-faire breton. Vos missions quotidiennes Votre journée est rythmée par les étapes clés du commerce non-sédentaire : - Préparation & Logistique : Chargement du camion, vérification du matériel et conduite jusqu'aux différents points de vente (marchés locaux). - Mise en valeur : Montage de l'étal de manière attractive, mise sur glace des poissons, coquillages et crustacés. - Vente & Conseil : Accueillir les clients, les conseiller sur la saisonnalité, la provenance et proposer des idées de recettes. - Préparation technique : Découpe, filetage, écaillage et nettoyage des produits à la demande du client. - Remballe & Hygiène : Remballage des invendus en fin de marché, nettoyage du poste de travail et du véhicule, et retour à Lorient. Localisation : Départ et retour quotidiens de Lorient (56) Horaires : Travail matinal (rythme lié aux marchés)