Vendeur/vendeuse en boulangerie-pâtisserie et salon de thé (H/F)

Vendeur/vendeuse en boulangerie-pâtisserie et salon de thé (H/F) 35 - RENNES

Offre n° 205HNHC
Vendeur/vendeuse en boulangerie-pâtisserie et salon de thé (H/F)

35 - RENNES - Localiser avec Mappy

Actualisé le 12 mars 2026

SEIZE HEURES TRENTE est une pâtisserie-boulangerie et salon de thé où le travail artisanal et le travail d'équipe sont au cœur de notre démarche. Le salon de thé de la rue Hoche propose sur place des boissons chaudes rigoureusement sélectionnées (thé, café) et des boissons fraîches maison (thés glacés) ou produites par des artisans locaux. ATTENTION : PRISE DE POSTE DU VENDREDI AU DIMANCHE Aujourd'hui, nous recherchons un vendeur.euse ayant une sensibilité autour de la pâtisserie et de la boulangerie bien sûr et du service pour assurer la vente à emporter ainsi que le service sur place dans notre petit salon de 15 places assises. Les missions principales du poste sont les suivantes : - participer à la vente en boutique (accueil, mise en valeur des produits boulangers et pâtissiers,...) - participer à la vente en salon de thé (réalisation des boissons, accueil, service et conseils auprès de la clientèle, gestion de l'espace salon de thé,...) - participer à la vie de l'entreprise ( entretenir l'espace de vente et les équipements, communiquer sur les besoins d'emballages et de boissons,...) Ces tâches seront réalisées en autonomie collégialement avec le ou la responsable du salon de thé tout en respectant les règles d'hygiène. Fermeture le lundi, travail du vendredi au dimanche.. Vous avez une première expérience en vente ou restauration. Prise de poste rapide, une formation en amont du recrutement peut être mise en place.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
Temps partiel - 25H/semaine Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 12.21 Euros à 12.43 Euros sur 12.0 mois
  • Intéressement / participation
  • Titres restaurant / Prime de panier

Profil souhaité

Expérience

  • 4 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

  • Argumentation commerciale
  • Chaîne du froid
  • Conditionner des produits
  • Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Gérer une caisse
  • Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration) , disposer les produits et afficher les prix
  • Modalités de stockage de produits alimentaires
  • Organiser, aménager un espace de vente
  • Participer à un inventaire
  • Procéder à l'encaissement
  • Présenter et valoriser un produit ou un service
  • Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
  • Retirer des produits non conformes
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Règles de tenue de caisse
  • Réaliser l'emballage de produits frais
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Techniques de vente et de promotion
  • Types de pain
  • Types de produits boulangers
  • Types de pâtisserie
  • Utiliser les outils numériques
  • accueillir le client sur place
  • entretenir le salon de thé
  • réaliser des boissons chaudes et froides
  • servir des boissons chaudes et froides

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Avoir le sens du service

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Pâtisserie

Employeur

16H30

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

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