Offre n° 205HVYN
Chef de cuisine H/F (H/F)

Actualisé le 16 juin 2026

Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. Vos missions : Élaborer et renouveler la carte en mettant en valeur des produits de qualité Encadrer et organiser le travail de l'équipe en cuisine Gérer les commandes, les stocks et les relations avec les fournisseurs Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Garantir la qualité et la régularité des plats servis Profil recherché : Expérience confirmée en tant que Chef de Cuisine ou Sous-Chef Créativité, sens de l'organisation et leadership Capacité à travailler en équipe Passion pour la gastronomie et les produits frais Nous offrons : Un environnement de travail dynamique Salaire attractif selon expérience Poste à pourvoir rapidement.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en horaires fractionnés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Horaire de 15.0 Euros

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Aménager un poste et les conditions de travail
Animer, coordonner une équipe
Assurer le suivi des stocks en temps réel
Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Dresser des plats pour le service
Encadrer et coordonner une équipe
Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Proposer et concevoir de nouveaux plats, ainsi que des améliorations de recettes déjà créées
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Surveiller les coûts d'exploitation de la cuisine