Leader dans nos spécialités, le Groupe POULAILLON est une entreprise familiale en fort développement disposant de plusieurs sites de production et de 70 points de vente dans l'Est de la France. Fort de plus de 50 ans d'expérience et de ses 1200 collaborateurs, le Groupe POULAILLON propose un panel de métiers autour de la boulangerie, viennoiserie, pâtisserie, sandwicherie, traiteur et des eaux minérales. Doté d'une forte culture d'entreprise, le Groupe POULAILLON offre de réelles possibilités d'évolutions vers des postes très variés. Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un Responsable Maintenance (H/F). Rattaché au Responsable de site et Directeur technique groupe, vous assurez le bon fonctionnement et procédez aux interventions de maintenance des installations industrielles et des matériels/équipements sur le site de production de Saint-Vit. A ce titre, vos principales missions sont les suivantes : - Piloter et procéder à la maintenance préventive et corrective du site en garantissant la disponibilité et la fiabilité des équipements de production. - Réaliser des diagnostics de pannes sur des installations multi-techniques : mécaniques, électriques, hydrauliques, informatiques ou automates. - Mettre en place et suivre les indicateurs de performance maintenance et les plans d'actions associés. Participer activement aux démarches d'amélioration continue : travaux de modification ou d'évolution des installations. - Manager une équipe de 4 collaborateurs et les fédérer autour des enjeux de votre secteur. - Accompagner la montée en compétences et la structuration des équipes. - Superviser et coordonner les prestataires et interventions sous-traitées. - Assurer le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité (dont alimentaires) et des procédures réglementaires. - Suivre et optimiser les coûts de maintenance en collaboration avec la Direction. Votre profil : expert(e) technique et leader de terrain Vous êtes titulaire d'une formation initiale en maintenance industrielle (couplée à une expérience terrain de minimum 5 ans en industrie agroalimentaire. - Compétences clés : Maîtrise des interventions électriques, mécaniques, hydrauliques et informatiques. Une aisance avec les automatismes est indispensable pour nos installations industrielles. Maîtrise des outils informatiques. - Soft Skills : Réactivité, autonomie et sens des priorités. Vous avez le goût de la performance et de l'optimisation technique. Le poste est à pourvoir sur notre site de production de Saint-Vit. Des déplacement ponctuels (principalement sur la période d'intégration) peuvent avoir lieu sur le site de production principal de Wittelsheim. Vous serez amené(e) à travailler sur des horaires flexibles en fonction des besoins : de journée, de matin, d'après-midi ou de nuit du lundi au vendredi. Rémunération selon profil et expérience : Fixe + Majorations + Primes (présence mensuelle/annuelle, carburant, 13ème mois, participation).