Vous assurerez les services du midi, du lundi au samedi, et serez en charge de la gestion complète de la cuisine. Vous serez responsable de l'élaboration des pizzas et des plats type brasserie, pour une moyenne de 20 à 30 couverts par service. Vos missions principales : - Assurer les services du midi du lundi au samedi - Élaborer des pizzas et des plats type brasserie - Gérer les commandes et les stocks - Créer les menus - Maintenir la propreté et l'hygiène de votre poste de travail Profil recherché : - Autonomie dans la gestion du poste - Expérience en tant que cuisinier/pizzaiolo ou poste similaire - Capacité à gérer les commandes et les stocks - Créativité dans l'élaboration des menus - Bon esprit d'équipe et capacité à travailler dans un environnement dynamique