Au sein du restaurant, vous intégrerez l'équipe de cuisine et participerez à la préparation et à la réalisation des plats proposés à la carte. Vos missions principales : Préparer et cuisiner les plats selon les recettes du restaurant (tajines, couscous, grillades, etc.) Assurer la mise en place et l'organisation du poste de travail Participer à l'élaboration et à la préparation des menus Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Assurer le nettoyage et le rangement de la cuisine et du matériel Travailler en coordination avec l'équipe afin d'assurer un service de qualité.