Pour notre établissement situé au centre de Clermont-Ferrand, nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration en contrat d'apprentissage. Dans le cadre de votre alternance, vous serez formé(e) aux différentes activités d'un établissement de restauration. Vous participerez au bon déroulement du service et contribuerez à la satisfaction de la clientèle. Missions : Au cours de votre apprentissage, vous serez amené(e) à : - Accueillir les clients et les accompagner lors de leur commande - Prendre les commandes et, selon l'organisation de l'établissement, participer à l'encaissement - Réaliser la mise en place avant le service - Participer à la préparation des plats et/ou au service auprès des clients - Assurer l'entretien du poste de travail et effectuer la plonge - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : - Vous souhaitez préparer un diplôme dans le domaine de la restauration dans le cadre d'un contrat d'apprentissage - Vous êtes motivé(e), dynamique et avez le sens du service - Vous appréciez le travail en équipe et le contact avec la clientèle Contrat : - Type de contrat : Contrat d'apprentissage - Durée du travail : 35 heures par semaine - Rythme : Selon l'organisation du centre de formation - Rémunération : Selon la réglementation en vigueur applicable aux contrats d'apprentissage