Nous recherchons notre second(e) de cuisine pour rejoindre notre équipe pour la saison estivale ! Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez chargé(e) d'assister le chef dans la gestion efficace de la cuisine, de la préparation des plats à la coordination de l'équipe. Vos missions : - Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats selon les normes de qualité de notre établissement. - Superviser et former le personnel de cuisine - Assurer la propreté et la sécurité dans la cuisine - Contribuer à l'élaboration des menus et à l'optimisation des coûts - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Votre profil : - Expérience préalable en tant que second(e) de cuisine ou expérience similaire - Compétences en communication et gestion d'équipe - Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique - Connaissance des techniques de cuisine et des normes d'hygiène - Créativité et passion pour la cuisine Avantages : - 2 jours de congés par semaine - possibilité d'hébergement