Chef.fe de rang (H/F) - CDD 26h/semaine - Restaurant réunionnais (H/F)

Chef.fe de rang (H/F) - CDD 26h/semaine - Restaurant réunionnais (H/F) 75 - PARIS 11

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Offre n° 205KJBP
Chef.fe de rang (H/F) - CDD 26h/semaine - Restaurant réunionnais (H/F)

Actualisé le 13 mars 2026

L'Entreprise : Rejoignez l'équipe OTÉ ! Spécialisé dans la cuisine réunionnaise, notre restaurant mise sur la convivialité et le partage. Nous cherchons un(e) Chef de Rang autonome et impliqué(e) pour accompagner notre développement et renforcer notre brigade jusqu'à la fin de l'été. Vos Missions Sous la responsabilité de la direction, vous êtes le garant du bon déroulement du service et de la tenue de l'établissement : - Gestion opérationnelle : Responsable de l'ouverture et de la clôture du restaurant et de la caisse. - Service : Accueil des clients, prise de commande et service à table (fluide et attentif). - Mise en place : Préparation de la salle avant service et remise au propre après service (dressage, entretien). - Elaboration des boissons (cocktails, soft,...) - Management : Supervision de l'équipe en salle et des membres de l'équipe en cuisine - Logistique : Contrôle et commande des stocks de boissons. Profil Recherché Plus qu'un CV, nous recherchons un savoir-être : - Expérience exigée en service (poste similaire ou polyvalent). - Une expérience en management/encadrement d'équipe est impérative. - Qualités clés : Autonomie, sens des responsabilités, fiabilité, souci du détail et esprit d'équipe. - Vous avez le goût de l'accueil, de l'entraide et souhaitez vous investir dans une ambiance de travail humaine et dynamique. Conditions & Avantages - Contrat : CDD Temps partiel (26h/semaine). - Période : Immédiate jusqu'à fin août/début septembre (date négociable). - Horaires fixes : Mercredi et Jeudi (18h30-23h30), Vendredi (17h30-23h30) et Samedi (11h30-16h00 & 18h30-23h30). - Repos hebdomadaire : Dimanche, Lundi et Mardi libres. Rémunération et conditions : - Indemnité repas (4,22€ brut / repas) + 1 plat de la carte offert par service travaillé - Pourboires partagés entre les membres de l'équipe - Prise en charge à 50% de la mutuelle et du titre de transport (Pass Navigo) - Rémunération : à discuter - Heures supplémentaires rémunérées Processus de Recrutement - Sélection sur CV. - Premier échange téléphonique. - Entretien physique. - Mise en situation (essai) au restaurant. Prêt(e) à faire voyager nos clients ? Postulez dès maintenant !

Type de contrat

CDD - 6 Mois
Contrat travail

Durée du travail

Temps partiel - 26H/semaine Travail en horaires décalés
Travail en horaires fractionnés
Travail le samedi
Travail les week-ends et jours fériés
Travail durant les vacances scolaires

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1570.0 Euros à 1700.0 Euros sur 12.0 mois
Indemnité transports
Restauration
Complémentaire santé
A discuter selon expérience

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
Animer, coordonner une équipeCette compétence est indispensable
Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
Assurer un débriefing auprès de l'équipeCette compétence est indispensable
Assurer une communication claire et efficace avec l'équipeCette compétence est indispensable
Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûtsCette compétence est indispensable
Effectuer le service des plats à tableCette compétence est indispensable
Etre attentif à la bonne intégration de chaque nouveau collaborateurCette compétence est indispensable
Garantir la satisfaction du clientCette compétence est indispensable
Gestion des relations clientèleCette compétence est indispensable
Gérer les plaintes de manière professionnelleCette compétence est indispensable
Gérer les retours des clients pour améliorer les servicesCette compétence est indispensable
Gérer une caisseCette compétence est indispensable
Lecture de plan de salleCette compétence est indispensable
Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissonsCette compétence est indispensable
Prendre une commande clientCette compétence est indispensable
Procéder à l'encaissementCette compétence est indispensable
Proposer des produits additionnelsCette compétence est indispensable
Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenanceCette compétence est indispensable
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnellesCette compétence est indispensable
Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
S'exprimer avec politesse et courtoisieCette compétence est indispensable
Utilisation de caisse informatiséeCette compétence est indispensable