Dans le cadre du développement de notre centre de formation, nous recherchons un formateur indépendant spécialisé en service en salle en restauration. Missions : - Former des nouvelles recrues aux techniques professionnelles de service - Améliorer la qualité d'accueil et la relation client - Travailler les ventes additionnelles et la posture commerciale - Structurer l'organisation et la mise en place en salle - Sensibiliser aux normes d'hygiène et aux standards professionnels - Accompagner et coacher les équipes en situation réelle Profil recherché : - Expérience en formation ou transmission de compétences - Expérience confirmée en restauration (service en salle) - Statut indépendant (auto-entrepreneur ou société) - Excellentes qualités relationnelles et pédagogiques - Capacité d'adaptation à différents niveaux (débutant à confirmé) Conditions : - Durée de la mission à définir (de quelques jours à 6 semaines consécutives) - Lieu : France métropolitaine (uniquement présentiel) - Rémunération : 180€ / jour - Rythme de travail : en journée, en coupure, en service du midi ou du soir selon les besoins - Prise en charge : transports, hôtel, repas du soir Type d'emploi : Indépendant / freelance Rémunération : 180,00€ par jour