Vous appréciez le contact avec une clientèle fidèle et majoritairement étrangère, vous êtes à l'écoute des demandes et savez vous investir dans vos missions et vous appréciez les bons produits de la gastronomie française et Normande. Après une période d'adaptation et d'apprentissage de nos méthodes de travail, vos missions consisteront à: - La mise en place et la bonne tenue de propreté du restaurant pour les services du midi et du soir - L'accueil et le service de la clientèle au restaurant - La connaissance des plats, leur explication et leur service à table - La prise de commandes, la réclame à la cuisine, et le service dans son entièreté. La restauration est un métier de passion, d'implication et d'application. Vous devrez donc être rigoureux/se et avoir le sens du détail. Vous rejoignez une équipe, ce qui nécessite donc une bienveillance, de l'écoute et des qualités relationnelles importantes. De notre côté, nous nous engageons à vous transmettre notre savoir-faire, vous faire découvrir notre cuisine et partager nos valeurs. Un poste à pourvoir dès à présent, dans une belle maison avec son parc - hôtel - salle de réception, accompagné d'une équipe dynamique, et où la cuisine et le service client sont synonymes de passion pour notre métier.