Offre n° 205LFZR
Responsable de salle (H/F)

Actualisé le 16 mars 2026

Restaurant dynamique recherchant un(e) Responsable de salle afin de piloter le service et garantir une expérience client de qualité. Vous travaillerez au sein d'une équipe motivée dans un environnement convivial. Vos missions principales En tant que Responsable de salle, vous serez le/la garant(e) du bon déroulement du service : * Accueillir et installer les clients avec professionnalisme * Organiser et superviser le service en salle * Encadrer, coordonner et accompagner l'équipe de serveurs * Assurer la liaison entre la salle et la cuisine * Veiller à la qualité du service et à la satisfaction des clients * Gérer les réservations et anticiper l'organisation du service * Participer à la mise en place de la salle * Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité Profil recherché * Expérience confirmée en restauration, idéalement en management d'équipe * Excellent sens du service et de l'accueil * Capacité à gérer une équipe et à organiser un service * Dynamisme, réactivité et bonne gestion du stress * Bonne présentation et excellent relationnel * La maîtrise d'une langue étrangère est un plus Conditions du poste * Contrat : CDI * Temps de travail : Temps plein * Rémunération : Selon profil et expérience * Prise de poste : Dès que possible * Lieu :LISIEUX Équipe dynamique et professionnelle Environnement de travail convivial Possibilité d'évolution Candidature : Merci d'adresser votre CV à onclescottlisieux@gmail.com

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le samedi

Salaire

Restauration
Complémentaire santé
Salaire net compris entre 1900 et 2200 euros selon profil

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
Animer, coordonner une équipeCette compétence est indispensable
Assurer la discrétion et le confort des clients durant le serviceCette compétence est indispensable
Assurer la liaison entre la cuisine et le service en salleCette compétence est indispensable
Assurer une communication claire et efficace avec l'équipeCette compétence est indispensable
Coordonner les réservations et optimiser l'occupation de la salleCette compétence est indispensable
Gérer les retours des clients pour améliorer les servicesCette compétence est indispensable
Gérer une caisseCette compétence est indispensable
Respecter les standards de service de l'établissementCette compétence est indispensable
Réaliser un service en salleCette compétence est indispensable
Saisir une commande sur informatiqueCette compétence est indispensable
Techniques du service en salleCette compétence est indispensable
Veiller à la satisfaction du clientCette compétence est indispensable
Assurer la formation et l'intégration des nouveaux collaborateurs
Gérer les réclamations ainsi que les litiges commerciaux
Optimiser l'agencement de la salle pour les événements spéciaux
Recruter et intégrer une personne
Réaliser la mise en place de la salle et de l'office