Commis / Commise de cuisine - Restauration traditionnelle algérie (H/F)

Commis / Commise de cuisine - Restauration traditionnelle algérie (H/F) 93 - ST DENIS

Offre n° 205LGQQ
Commis / Commise de cuisine - Restauration traditionnelle algérie (H/F)

93 - ST DENIS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 18 mars 2026

Restaurant spécialisé en cuisine traditionnelle algérienne recherche un(e) commis de cuisine expérimenté(e) pour renforcer son équipe. Vous assisterez le chef cuisinier dans la préparation et la réalisation des plats traditionnels. Missions : Aider à la préparation des plats de la cuisine traditionnelle algérienne (couscous, tajines, grillades, etc.) Préparer les ingrédients (épluchage, découpe, préparation des produits) Participer à la mise en place et au nettoyage du poste de travail Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Assister le cuisinier pendant le service Profil recherché : Expérience exigée en cuisine ou restauration traditionnelle Connaissance de la cuisine algérienne appréciée Connaissance de la langue arabe et kabyle souhaitée pour faciliter la communication avec la clientèle Personne sérieuse, motivée et dynamique Capacité à travailler en équipe

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros sur 12.0 mois
  • Primes
  • Titres restaurant / Prime de panier
  • Restauration
Déplacements
Déplacements : Ponctuels

Profil souhaité

Expérience

  • 5 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Concevoir des recettes et menus
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
  • Evaluer la satisfaction client
  • Expliquer et faire respecter les règles et procédures
  • Favoriser un environnement de travail collaboratif
  • Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock

Langue

  • Arabe

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de persévérance
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

Employeur

LE 213

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