Offre n° 205LHQF
Chef de partie / Second de cuisine (H/F)

Publié le 15 mars 2026

Au sein de notre Restaurant Les Epicuriens au Domaine de Barive, vous travaillerez en collaboration avec votre Chef de cuisine et notre second déjà en poste. Restauration à base de produits frais, de saison et locaux si possible. www.domainedebarive.com 2,5 j de repos/semaine, Mutuelle de groupe, chèque fidélité annuel.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Horaires annuels

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2800.0 Euros à 4500.0 Euros sur 12.0 mois
Restauration
Complémentaire santé

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

6 MoisCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servirCette compétence est indispensable
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stockCette compétence est indispensable
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exempleCette compétence est indispensable
Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissementCette compétence est indispensable
Superviser la préparation des produits culinaires
Transmettre une technique, un savoir-faire