Vous aimez l'ambiance dynamique de la restauration en bord de mer ? Tentez votre chance, le Chef Alexandre Gauthier recrute un serveur / une serveuse pour son restaurant Sur Mer à Merlimont-Plage. Sous la responsabilité de la directrice de salle, vos missions principales seront : - Accompagner les clients tout au long sur service - Créer une atmosphère chaleureuse adaptée à l'établissement et contribuer ainsi à sa renommée - Effectuer la mise en place (salle, terrasse) - Assurer le nettoyage de la salle - Assister aux réceptions et au rangement - Gérer le nettoyage et la maintenance des machines et des équipements - Prendre part à l'équipe et garantir l'excellence d'un service dans la bonne humeur ! Selon les horaires et les conditions météorologiques, vous êtes amené(e) à travailler en autonomie en salle et/ou en terrasse. Vous serez accompagné(e) et formé(e) pendant votre période d'intégration. Votre parcours sera pour nous une valeur ajoutée. Evolution rapide et encouragée ! Profil recherché : - Autonome, organisé et rigoureux, vous êtes sensible à l'univers du Chef Alexandre Gauthier. - Excellent relationnel. - Positif et esprit d'équipe. - Polyvalence. - Discrétion. - Première expérience en restauration et/ou bar recommandée. Informations complémentaires - Horaires suivant les services du restaurant. - Salaire selon profil, compétences et expériences. - Primes sur objectifs. - 2 jours de repos consécutifs . - Congés annuels répartis en fonction de la fermeture du restaurant en janvier, mars, juin et septembre. - Repas du personnel préparé chaque jour avec des produits frais. - Avantages Relais & Châteaux, et dans les autres établissements du Chef Alexandre Gauthier. Votre lettre de motivation sera lue avec attention. Intégrez nos équipes dynamiques et ambitieuses, de haute qualité humaine avec le goût du partage et de l'échange marqué ! Le lieu de travail est unique, la confiance, la bonne humeur et l'engagement sont essentiels.