Dans le cadre du développement de notre boutique spécialisée dans la vente de bonbons et de produits à base de fruits frais (bar à fruits, jus, smoothies), nous recrutons un(e) Responsable de boutique. Véritable représentant(e) de l'enseigne, vous assurez la gestion globale du point de vente et veillez à offrir une expérience client de qualité, dans un environnement accueillant et respectueux des standards de l'enseigne. Missions principales : - Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle - Assurer la gestion quotidienne de la boutique (ouverture, fermeture, tenue de caisse) - Superviser la préparation et la vente des produits (bonbons, fruits frais, boissons) - Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer les stocks, les commandes et les approvisionnements - Encadrer, former et animer l'équipe (plannings, accompagnement, motivation) - Mettre en œuvre les actions commerciales et veiller à l'attractivité du point de vente - Suivre les indicateurs de performance (chiffre d'affaires, marges, objectifs) Profil recherché : - Expérience souhaitée sur un poste similaire dans le commerce de détail, la restauration rapide ou le secteur alimentaire - Sens du commerce et qualité de la relation client - Capacité à encadrer et mobiliser une équipe - Organisation, autonomie et rigueur - Intérêt pour les produits gourmands et naturels - Connaissance des règles d'hygiène alimentaire appréciée Avantages : - Poste à responsabilités au sein d'un concept en développement - Environnement de travail dynamique et structuré - Possibilités d'évolution professionnelle selon la croissance de l'enseigne