Chef de partie gastronomique (H/F) 26 - LIVRON SUR DROME
Offre n° 205LTPT
Chef de partie gastronomique (H/F)
26 - LIVRON SUR DROME - Localiser avec Mappy
Actualisé le 16 mars 2026
Nous recherchons un(e) Chef(fe) de partie dynamique pour rejoindre notre équipe à notre Table gastronomique. Vous êtes ceux qui rendent chaque repas inoubliable. Responsabilités : - Assister le chef exécutif, - Gestion d'un poste : viande, poisson, garniture - Préparation et dressage haute gastronomie, - Respect des standards étoilés de qualité et d'hygiène. Expériences et Compétences : Une expérience dans un établissement étoilé Michelin est un plus Esprit d'équipe et capacité à relever des défis Rigueur, créativité et sens du détail. Ce que nous offrons: Environnement de travail convivial et stimulant. Repos dimanche et lundi Prise en charge de la mutuelle à 100 % Si vous êtes passionné par le monde de la gastronomie et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, envoyez votre candidature Nous sommes impatients de vous rencontrer et de partager notre passion pour la restauration avec vous ! Participez à notre job dating organisé le 10 avril sur place et rencontrez notre équipe !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Complémentaire santé
- selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
- Dresser des plats pour le service
- Préparer des plats culinaires
- Préparer les viandes et les poissons
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Employeur
GARENNE
6 à 9 salariés
- Site internet
- https://garenne.net/
Garenne, hôtel, restaurant, séminaire et domaine viticole situé dans la campagne livronnaise (15km de Valence / 15km Montélimar), nous sommes une équipe dynamique, pleine de joie et prête à vous accueillir pour célébrer ce lieu. A très vite parmi les vignes, La direction
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