Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 84 - APT
Offre n° 205LVBD
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
84 - APT - Localiser avec Mappy
Actualisé le 16 mars 2026
Sous la responsabilité de la Directrice du multi accueil, vous aurez pour missions principales : Elaborer et préparer les menus et les commandes ; Préparer et servir des repas en cuisinant les plats dans le respect des règles de l'art culinaire en s'assurant de l'âge des enfants (enfants de 2.5 mois à 3 ans) ; Respecter et assurer la préparation des repas sous consignes médicales pour les enfants nécessitant un régime spécial (PAI) ; Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ; Gérer les commandes, la réception et le stockage des denrées alimentaires ; Entretenir et désinfecter le matériel et les locaux ; Intégrer les objectifs d'éco responsabilité dans la gestion de la cuisine ; POURQUOI NOUS CHOISIR ? Un cadre préservé : structure récente et rénovée, Une rémunération statutaire + IFSE + Prime ; Des avantages concrets : o 27 jours de congés annuels + 6 jours de RTT ; o Participation employeur à la mutuelle santé ; o Participation employeur à la prévoyance ; o CNAS : prestations sociales (loisirs, cultures, vacances.) et soutien financier ; o Chèques cadeaux ; o Forfait mobilités durables jusqu'à 300 € ; o Indemnisation des jours sur le CET. Un accompagnement de votre carrière et un plan de formation personnalisé ; Accès prioritaire aux structures petite enfance pour vos propres enfants. Candidature à adresser (lettre de motivation et CV) avant le 12 avril 2026.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Une rémunération statutaire + IFSE + Prime
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine - ou BPA transformation alimentaire Cette formation est indispensable
Compétences
- Connaissance de la loi EGALIMCette compétence est indispensable
- Connaissances en diététique infantile et économatCette compétence est indispensable
- Maitriser les procédures HACCP ; Cette compétence est indispensable
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Avoir le sens du service
Informations complémentaires
- Qualification : Technicien
- Secteur d'activité : Administration publique générale
Employeur
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