Le « Réseau d'Evitement du Gaspillage Alimentaire » (REGAL) est une communauté de travail qui fonctionne en intelligence collective pour répondre aux enjeux du gaspillage alimentaire. L'animation en région Centre-Val de Loire est assurée par le Graine et soutenu par l'ADEME, le Conseil régional, la DRAAF, la DREETS et la DREAL. Nos objectifs communs sont de mobiliser, à l'échelle régionale, l'ensemble des acteurs et actrices de la chaîne alimentaire « du champ à l'assiette » d'horizons très divers (professionnel-les de l'alimentation, associations, acteurs et actrices institutionnelles, porteurs et porteuses de projets, citoyen-nes, collectivités, élu-es.) dans les domaines de la production agricole, de la transformation, de la distribution (grandes et moyens surfaces), des métiers de bouche, de la restauration collective et commerciale, et de la consommation. La mission du Graine CVL est conventionnée sur 3 années, dont la 1ère, 2026, est consacrée à une phase de préfiguration. La première année du poste sera en grande partie consacrée au diagnostic et à la préfiguration du réseau. Les deux années suivantes seront dédiées à l'animation du REGAL. Préfigurer le REGAL, c'est créer les conditions de fonctionnement d'un réseau actif et pérenne, avec sa gouvernance, ses outils de communication, ses actions et services, le tout dédié à un maximum d'évitement du gaspillage avec un minimum d'énergie. Pour cela vous devrez : - Aller à la rencontre d'acteurs locaux, afin de comprendre leurs attentes, leurs besoins, et collecter des éléments de compréhension des sources du gaspillage alimentaire comme des leviers d'évitement ; - Mobiliser les acteurs qui seront vos premiers alliés, pionniers de l'évitement, sources d'inspiration ou nœuds de réseau pour décupler les actions en tant que membres actifs du REGAL, notamment à travers l'organisation d'évènements de concertation dédiés ou en participant aux évènements d'autres réseaux ; - Analyser les études et rapports existants pour identifier les sources du gaspillage, prioriser les actions du REGAL et estimer l'impact attendu d'actions d'évitement ; - Rédiger des ordres du jour, des comptes rendus, cartographie et rapports permettant au comité de pilotage de prendre des décisions éclairées, sur la base d'un diagnostic, de préconisations stratégiques et opérationnelles. - Imaginer et participer à la création d'outils numériques, les premiers services à mettre en place pour que le REGAL soit identifié, communique, interagisse et dispose de ressources partagées, etc. - Planifier la feuille de route du REGAL pour les années suivantes. Les années suivantes le poste évoluera vers de la coordination de réseau, en l'occurrence : - Animer le collectif des acteurs et actrices du champ à l'assiette (production agricole, transformation/Industries Agro-Alimentaires, Distribution, restauration collective.) ; - Identifier, valoriser, partager et capitaliser sur les outils existants et les bonnes pratiques ; - Coopérer et interagir pour co-construire et créer des savoirs collectifs innovants, structurer des filières, mutualiser des moyens, etc. ; - Créer les conditions de déploiement et de généralisation de ces bonnes pratiques sur l'ensemble de la région. - Outiller les acteurs et actrices pour évoluer dans leurs pratiques, évaluer les effets de leurs efforts. Au démarrage vous aurez accès à des contacts, des pistes concrètes pour avancer et surtout, biens des outils et actions à créer, avec l'opportunité d'imaginer ce que doit être ce réseau, comment il pourra fonctionner efficacement, etc., bref, tout reste à construire ! Poste demandant une grande autonomie. Lieu de travail : Poste basé au siège à Neung-sur-Beuvron (41). Télétravail possible, plusieurs jours sont envisageables, 1 journée de présence attendue minimum