Synergie Oullins recrute pour l'un de ses clients situé à Chaponost spécialisé dans la fabrication de charcuterie et de produits traiteurs, un opérateur de production en pâtisserie agroalimentaire polyvalent F/H.Vos missions principales dans un atelier à 3/4°C. - Préparer et peser les ingrédients selon les recettes. - Assurer la production sur ligne automatisée ou semi-automatisée. - Contrôler la qualité des produits (aspect, poids, cuisson). - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP). - Traçabilité écrite en respectant les temps de cuisson. - Participer au nettoyage et à la maintenance de premier niveau des équipements. - Travail dans un milieu ou il y a de la viande - Fabriquer la pâte à destination de de feuilleté ou divers produits alimentaire.. Rémunération : 12.02EUR brut de l'heure + prime de froid Horaires matin 6h 14h du lundi au vendredi Réaliser des tests de contrôle de conformité de matières, produits ou analyser des résultats - Conditionner un produit - Réaliser les opérations de fabrication en suivant les consignes, procédés - Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits - Entretenir un poste de travail - Normes qualité - Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Utilisation d'instrument de prélèvement (sonde, éprouvette...) - Règles et consignes de sécurité Adaptabilité - Attention - Autonomie - Fiabilité - Rigueur - Prudence Vos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation + CET à 6%, Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)