Offre n° 205MFFG
Chef / Cheffe de partie

Publié le 16 mars 2026

La jeune équipe du restaurant Jeanne et Quentin, située en plein cœur de Quimper, recherche un second/une seconde de cuisine! Vous êtes prêt (e) à épauler le Chef dans l'élaboration de sa cuisine tradi-bistrot pleine de saveurs, élaborée à partir de produits frais, locaux et de saison? Vous serez en charge de la partie entrées et desserts: Préparation, confection et mise en place. Des connaissances en pâtisserie sont appréciées Le poste implique de tenir la cadence sur la durée . Capacité d'accueil 50 couverts Le restaurant est fermé le dimanche et le lundi. Horaires en coupure ( 9H30- 14H30 et 18H30-fermeture) Prise de poste immédiate - les compétences en pätisserie serait un plus Prêt(e) à régaler les papilles?

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail en horaires décalés

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2308.00 Euros à 2564.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

2 An(s) - Sur poste similaire Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Préparer des plats culinaires
Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

Avoir l'esprit d'équipe
Faire preuve de rigueur et de précision
Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

JEANNE ET QUENTIN

Jeanne & Quentin vous accueillent dans une ambiance cosy et un cadre charmant Passionnés de cuisine depuis leur plus jeune âge, ils aiment se renouveler et vous faire découvrir de nouveaux plats. vous pouvez téléphoner 06.80.15.48.98 Mme Jeanne BUREAU

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