Dans le cadre de la reprise d'un hôtel-restaurant à Vals-les-Bains, nous cherchons un second de cuisine H/F pour : - Seconder le chef de cuisine - Préparer et dresser les entrées, plats et desserts. Une attention particulière pour les régimes spéciaux (sans gluten, diabète, etc.) est exigée. La première année sera réservée aux résidents de l'hôtel, uniquement (demi-pension et pension complète). Entre 60 à 80 couverts, midi et soirs (horaires en coupé, à voir avec le gérant). Votre profil : - Titulaire d'un CAP cuisine - Expérimenté(e) ou débutant(e) - Passionné(e) et impliqué(e) CDD de 8 mois (de mi-avril à fin novembre 2026), à 39h/semaine. Salaire selon profil et expérience, à voir avec le gérant.