L'agence ADÉQUAT CONCARNEAU recherche pour un de ses clients un SUPERVISEUR H/F. Rattaché à une entreprise de transformation agro-alimentaire de Concarneau, vous pilotez le process de transformation des sous-produits de poisson, sous l'autorité du Responsable de Production, en recherchant la qualité des produits finis. Vos missions en binôme sont : 1. Programmation et pilotage de la ligne, 2. Contrôle qualitatif des process et des produits fin, 3. Reporting des opérations sur les documents de production, 4. Intervention en maintenance de 1er niveau en cas de panne, 5. Maintenir le site et les installations en bon état de propreté suivant les plans de nettoyage et de désinfection. Horaires décalés en 4x8 (2 matins / 2 après-midi / 2 nuits / 2 repos). Mission longue évolutive. Votre profil : - Aisance en informatique, - Vous avez idéalement une expérience en qualité de conducteur de ligne, - Connaissance des normes HACCP et des règles d'hygiène et de sécurité inhérentes à industrie agroalimentaire, - Vous n'êtes pas incommodé par l'odeur de poisson. Votre rémunération et vos avantages : salaire de base + 13ème mois + prime vacances + paniers repas + primes de nuit. Adéquat, Simplement pour vous !