Offre n° 205MWGF
Employé polyvalent restauration PB Poulet Braisé (H/F)

Actualisé le 17 mars 2026

Vos activités seront : * Préparations préliminaires : rassemblement des ingrédients, mise en place du poste de travail * Production culinaire : découpe de viandes, préparation de mets simples selon fiches techniques, surveillance des cuissons * Dressage & distribution : mise en plat, transmission au personnel de salle * Réception & stockage : réception, contrôle et rangement des marchandises, inventaires * Entretien : nettoyage de la cuisine, gestion de la fin de service Et vos missions seront : Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme et courtoisie Prendre les commandes et assurer leur transmission à la cuisine ou au bar Préparer et servir les boissons et les plats selon les standards établis Maintenir la propreté et l'hygiène des espaces de travail, y compris la salle, le bar et la cuisine Gérer la caisse et effectuer les opérations d'encaissement Veiller à la satisfaction des clients en répondant à leurs besoins et en assurant un service rapide et efficace Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur Motivation et goût pour la restauration

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Travail en journée
Travail le dimanche
Travail le samedi

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1823.03 Euros à 2100.0 Euros sur 12.0 mois
Restauration

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Accueil et service au comptoirCette compétence est indispensable
Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travailCette compétence est indispensable
Assurer un service client rapide et courtoisCette compétence est indispensable
Assurer une présentation attrayante des produitsCette compétence est indispensable
Communiquer efficacement avec l'équipe et les clientsCette compétence est indispensable
Conditionner des produitsCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Fiches techniques de cuisineCette compétence est indispensable
Gestion des déchets alimentairesCette compétence est indispensable
Gestion des relations clientèleCette compétence est indispensable
Gestion des stocks de condimentsCette compétence est indispensable
Gérer les situations de stress en heure de pointeCette compétence est indispensable
Maintenir un environnement de travail propre et organiséCette compétence est indispensable
Maintenir un environnement de travail sécuriséCette compétence est indispensable
Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniquesCette compétence est indispensable
Modes de cuisson des alimentsCette compétence est indispensable
Plonge manuelleCette compétence est indispensable
Procéder à l'encaissementCette compétence est indispensable
Préparer des boissons chaudes ou froidesCette compétence est indispensable
Préparer, assembler des plats simplesCette compétence est indispensable
Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosagesCette compétence est indispensable
Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)Cette compétence est indispensable
Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenanceCette compétence est indispensable
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnellesCette compétence est indispensable
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
Réagir rapidement aux changements de volume de commandeCette compétence est indispensable
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
Répondre aux attentes d'un clientCette compétence est indispensable
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable
Techniques de conservation des alimentsCette compétence est indispensable
Traitement des commandesCette compétence est indispensable
Utilisation de caisse enregistreuseCette compétence est indispensable
Utilisation de machine de plonge automatiséeCette compétence est indispensable
Utilisation de matériel de nettoyageCette compétence est indispensable
Utiliser des équipements de cuisine spécifiquesCette compétence est indispensable
Appliquer les promotions et les offres spéciales
Préparer ou réchauffer des pains et des viennoiseries
Règles de tenue de caisse
Réaliser la plonge
Réaliser un service en salle