Sushiman / Sushiwoman 21 - DIJON
Offre n° 205NCGJ
Sushiman / Sushiwoman
21 - DIJON - Localiser avec Mappy
Publié le 17 mars 2026
L'entreprise AJU recherche pour son stand de sushi à Dijon, un sushiman/ sushiwoman pour son stand à Dijon Vos missions : - sélectionner et préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des sushis - préparer les poissons et les légumes en utilisant des techniques de découpe spécifiques - façonner les sushis, technique de roulage, de pressage et découpe - préparation des woks - découpe et cuisson des viandes - respect des quantités - respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - gestion du stock - entretien et nettoyage des appareils et du stand
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail le samedi - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.02 Euros
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Gérer le timing de préparation pour un service efficace
- Préparer des plats culinaires
- Préparer les viandes et les poissons
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Employeur
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