Offre n° 205NNJF
Commis / Commise de cuisine (H/F)

Actualisé le 17 mars 2026

Nous cherchons plusieurs commis de cuisine (H/F). Vous serez encadrés par le second de cuisine. Missions principales : Participer à l'ensemble de la production culinaire, Préparer les ingrédients pour les différents plats de la carte, Contrôler le respect des normes d'hygiène, Compétences requises : Solide maîtrise de la cuisine italienne traditionnelle, Sens de l'organisation. Profil recherché : Expérience confirmée (3 ans minimum), Esprit d'équipe, Capacité à gérer les services à forte affluence. Précision sur les conditions de travail : 3 coupures / 2 jours continus.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

42H/semaine Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

Selon expérience

Profil souhaité

Expérience

3 An(s) - Cuisine ItalienneCette expérience est indispensable

Compétences

Assurer la propreté de la zone de travail
Communication en équipe en cuisine
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Eplucher des légumes et des fruits
Manipuler des équipements de cuisine
Organisation de l'espace de travail
Préparer des ustensiles de cuisine
Préparer les viandes et les poissons
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
Types de desserts
Variétés de fruits et légumes

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

CAFE COURT

Le Café Court est un nouveau restaurant italien situé dans le 16e arrondissement de Paris, à deux pas de Porte Dauphine. L'établissement proposera une cuisine italienne authentique dans un cadre élégant et convivial, avec une capacité d'environ 250 couverts et un service continu 7 jours sur 7.

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