Pâtissier / pâtissiére (H/F)

Pâtissier / pâtissiére (H/F) 54 - BAYON

Offre n° 205NQRS
Pâtissier / pâtissiére (H/F)

54 - BAYON - Localiser avec Mappy

Actualisé le 18 mars 2026

Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dès que possible. Disponibilité : immédiate Repos : 2 jours par semaine les lundis et jeudis Vos missions : - Réalisation des pâtisseries traditionnelles et créatives - Gestion des préparations et cuissons - Respect des normes d'hygiène et de qualité - Participation à l'organisation du laboratoire Profil recherché : - Autonome, rigoureux(se) et motivé(e) - Passionnée(e) par le métier Rejoignez une équipe dynamique et contribuez à régaler nos clients au quotidien !

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail de nuit
Travail le dimanche
Travail le samedi
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 2400.0 Euros sur 12.0 mois
  • Complémentaire santé
  • Primes
  • Rémunération : à définir selon profil et compétences
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Pâtisserie - ou Boulangerie pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Caractéristiques des pâtes de pâtisserie
  • Caractéristiques du sirop de sucre (nappe, petit filé, ...)
  • Confectionner des pâtisseries
  • Connaissance des tendances en pâtisserie
  • Création de nouvelles recettes
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Décoration de gâteaux
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
  • Innover dans les recettes de pâtisserie
  • Organiser ou surveiller la cuisson lors d'une ou plusieurs phases de fabrication
  • Préparation de crèmes pâtissières
  • Préparation de garnitures pour pâtisseries
  • Préparer une pâte de pâtisserie
  • Respect des recettes traditionnelles
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Techniques de conservation des produits finis
  • Techniques de glaçage

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Agent de maîtrise
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

LES GOURMANDS DISENT....

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

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