Nous recherchons un.e Responsable Boulangerie - Pâtisserie passionné.e et dynamique pour piloter notre rayon et garantir la qualité de nos produits ainsi que la satisfaction de notre clientèle. Missions principales : Assurer la gestion quotidienne du rayon boulangerie-pâtisserie Encadrer, former et organiser le travail de l'équipe Garantir la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits Gérer les commandes, les stocks et limiter les pertes Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Participer à la production selon les besoins Mettre en place des actions pour développer le chiffre d'affaires Profil recherché : Brevet professionnel en boulangerie/pâtisserie et expérience de 5 ans sur un poste similaire Compétences en management d'équipe Sens de l'organisation, autonomie et rigueur Esprit commerçant et goût du travail bien fait Force de proposition et sens des responsabilités Nous offrons : Un poste à responsabilités Un environnement de travail dynamique Une rémunération attractive selon profil et expérience Poste à pourvoir dès que possible