Vos missions : - Elaborer de nouvelles recettes, - Préparer et cuisiner des plats selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement - Coordonner une équipe en cuisine lors de la préparation des plats - Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Vous travaillerez sur les deux services du midi et du soir. L'organisation des jours de repos est à définir avec le reste de l'équipe. Un logement est proposé. Poste à pourvoir de suite.