Offre n° 205PGZC
Commis de cuisine en apprentissage (H/F)

Actualisé le 17 mars 2026

Nous recherchons un(e) apprenti(e) motivé(e) pour préparer un CAP Cuisine en alternance au sein de notre restaurant Le Baccara. Vous serez formé(e) par nos chefs expérimentés et participerez à toutes les étapes de la préparation des plats, de la réception des marchandises à la présentation des plats. Missions : Préparation des ingrédients Participation à la cuisine et à la préparation des plats Respect des normes d'hygiène et de sécurité Apprentissage des techniques de base de la cuisine professionnelle Profil recherché : Motivation pour le métier de cuisinier Dynamisme et esprit d'équipe Respect des consignes et des horaires (travail le soir)

Type de contrat

CDD - 12 Mois
Contrat apprentissage

Durée du travail

35H/semaine Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

Salaire brut : Horaire de 12.02 Euros
Rémunération selon la grille légale en vigueur pour les apprentis

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Dresser des plats pour le service
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Eplucher des légumes et des fruits
Gestes et postures de manutention
Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

CABRERA

6 à 9 salariés

Le Baccara, restaurant gastronomique à Tours, offre une expérience culinaire unique avec des produits frais et de saison. L'équipe, composée d'une dizaine de membres, valorise la passion, le service exceptionnel et la créativité, offrant des opportunités de croissance professionnelle dans un environnement dynamique et innovant.

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