LA SAS SOVIO recherche un OUVIER DE MAREE (H/F) sur le secteur de St Tropez pour un contrat CDD saisonnier. L'ouvrier de marée réalise l'ensemble des activités de préparation des produits de la mer (découpes, éviscération, filetage, ...), dans le respect des procédures et des règles de traçabilité, de qualité, d'hygiène, de sécurité et de respect de l'environnement et des cahiers des charges des clients, à l'aide d'équipements adaptés. Vos missions seront de réaliser : - Les contrôles des produits de la mer à toutes les étapes de préparation. - Effectuer la transformation des produits (étêtage, éviscération, écaillage, tranchage, découpe, ébarbage, pelage, désarêtage, filetage) en vue de leur commercialisation, à l'aide des outils et équipements adaptés - Conditionner les commandes selon les demandes clients et le respect des règles d'hygiène, de sécurité et les consignes de traçabilité. - Tenue des postes de travail, du matériel industriel et informatique et des locaux de production en général Votre profil : - Vous êtes capable de travailler en équipe - Vous êtes organisé(e) - Vous avez l'habitude du travail cadencé Conditions d'emploi : - L'activité peut s'exercer les fins de semaine, jours fériés et le week-end - Contrat saisonnier du 13/04/26 au 18/10/26 (6 mois) - Rémunération mensuelle : 2100€ net pour 182h