Situé sur la presqu'île de Quiberon, l'hôtel Mercure ouvre ses portes après une rénovation totale. Cet hôtel 4* est composé de 80 chambres, d'un restaurant proposant une cuisine portée sur l'océan, d'une piscine intérieure avec jacuzzi, hammam, sauna et cabines de soins. Venez nous rejoindre dans ce nouveau projet, nous recherchons un Chef de Rang 39h H/F. Possibilité de logement. Vos missions Assurer un accueil et un service de qualité auprès des clients Contribuer à la satisfaction globale de la clientèle par la qualité de votre travail et de l'exemplarité de votre comportement Être responsable d'un secteur du restaurant dont vous assurerez l'organisation, la coordination et le service Votre profil Du CAP au Bac Pro Restauration et/ou toute personne motivée par ce secteur d'activité quelle que soit sa formation initiale après validation de ses aptitudes et de ses motivations Maîtrise de la langue du pays et anglais professionnel Vous disposez d'une excellente présentation et d'un bon relationnel Vous êtes motivé(e), avez un sens aigu de l'organisation et du travail en équipe Avantages proposés aux collaborateurs Possibilité de logement durant la période d'essai Indemnités repas : 185 €/mois pour un temps plein 2 jours de repos consécutifs 2 primes sur objectifs et satisfaction : Prime sur objectif équivalente à 1 mois de salaire par an, versée trimestriellement Tarifs préférentiels sur de grandes marques via la carte Accor Protection sociale offrant une couverture optimale Décompte régulier des heures supplémentaires, donnant droit à des repos compensateurs