Le/la chef.fe pâtissier.e est en charge de la mise en place, de la réalisation et la présentation des desserts du restaurant. Il/elle est également responsable de la préparation et la mise en place des pâtisseries et viennoiseries pour le service du petit déjeuner. 1- Activités Mise en place du service Création de recettes en collaboration avec le chef Dressage Gestion et mise en place des pâtisseries et viennoiserie pour le service du petit-déjeuner Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Gestion du stock et des commandes pour les matières pâtisserie Entretien des équipements 2- Qualités Excellent pâtissier ayant développé un intérêt pour l'élaboration et la présentation des desserts Méthodique et organisé Autonome Bon communiquant Connaissance des normes d'hygiène 3- Profil recherché Formation en pâtisserie Une expérience réussie au même poste 4- Conditions du poste CDD saisonnier du 30 mars à début novembre 42 heures hebdomadaires Salaire mensuel 2500€ net 2 jours de repos hebdomadaires (ou 1 jour et 2 demi-journées) Logement : en Mobile home. Chaque chambre dispose de ses propres installations : chambre/salle de bains/wc. Repas : sur heures travaillées (midi ou soir)