Chef(fe) de partie CDI (H/F/X) #HCR69003

Chef(fe) de partie CDI (H/F/X) #HCR69003 69 - LYON

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Offre n° 205QBFH
Chef(fe) de partie CDI (H/F/X) #HCR69003

69 - LYON - Localiser avec Mappy

Actualisé le 24 mars 2026

Le restaurant Le Garage est à la recherche de son futur chef de partie. Vous êtes passionné par la cuisine et le travail en équipe, vous aimez travailler des produits frais et de saison alors venez nous rejoindre. Missions : - Préparer et cuisiner des plats et desserts selon les standards de l'établissement. - Superviser et coordonner le travail des commis de cuisine. - Assurer la bonne gestion des stocks et des commandes. - Maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Collaborer avec l'équipe pour développer de nouvelles recettes. - Former et encadrer les nouveaux membres du personnel de cuisine. - Participer à l'organisation et la mise en place des services. Poste en CDI - temps plein (39h/semaine) - Jour de repos non fixe Horaires en continue principalement (les coupures sont exceptionnelles) Vous souhaitez rencontrer l'Employeur en direct, inscrivez vous sur MES EVENEMENTS EMPLOI à 14h ou 15h : - dès 14h : http://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/620101?at_medium=CMP&at_campaign=DSIMonstreuil&at_cmp_indicateur1=PromotionEvenementConseiller&at_cmp_indicateur2=Multicanal&at_cmp_indicateur3=Multidate - dès 15h : http://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/620268?at_medium=CMP&at_campaign=DSIMonstreuil&at_cmp_indicateur1=PromotionEvenementConseiller&at_cmp_indicateur2=Multicanal&at_cmp_indicateur3=Multidate

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail par roulement
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2360.0 Euros à 2361.0 Euros sur 12.0 mois
  • Indemnité transports
  • Intéressement / participation
  • Restauration
  • Complémentaire santé
  • CSE

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes

Langue

  • FrançaisCette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

MERCURE


Le restaurant appartient au Mercure Saxe Lafayette qui est un hôtel 4*, moderne et situé au cœur de Lyon, offrant une expérience exceptionnelle à ses clients grâce à son service de qualité et à ses installations haut de gamme. En tant que membre du groupe Accor, nous nous engageons à créer un environnement de travail dynamique où chaque collaborateur peut s'épanouir et développer ses compétences.

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