Offre n° 205QFZK
Second(e) de cuisine (H/F)

Publié le 18 mars 2026

Poste à pourvoir de Mai à fin Aout 2026 non logé 1.5 jours de repos 80 à 120 couverts par service Vos missions : - Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité. - Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. - Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets - Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés Moyen de locomotion recommandé pour se rendre sur le lieu de travail .

Type de contrat

Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail le dimanche

Salaire

selon expérience

Profil souhaité

Expérience

3 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumes
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Dresser des plats pour le service
Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Préparer des plats culinaires
Préparer les viandes et les poissons
Superviser la préparation des produits culinaires