Dans un environnement agréable et dynamique, vous serez chargé(e) de la mise en place de la salle pour les services du midi et du soir ainsi que celle du petit déjeuner. Le service en restauration sera votre activité principale, pour ce qui est du service en hôtellerie, vous serez formé en interne si nécessaire. Vous êtes autonome car vous travaillez seul(e) sur ces mises en place. En équipe de 6-7 personnes vous accueillez les clients, prise des commandes, service et encaissement. En semaine entre 30 à 50 couverts midi et soir pouvant aller jusqu'à 100 couverts le WE et lors d'organisation d'évènements. Qualités requises: * Sens de la communication, * Respect des procédures, * Autonomie, * Prise d'initiative, * Tenue correcte exigée et port de la chemise de l'établissement obligatoire lors d'évènements. * Ponctuel(le) Avantages en nature: * Repas du midi et du soir et indemnités compensatrices lors des coupures. Horaires variables selon le planning de RDV donné la semaine précédente. Salaire à négocier selon profil.