Depuis 1930, la Maison Plantin s'est imposée comme la référence de la truffe auprès des plus grandes tables du monde. Installés au cœur de la Provence à Puyméras, nous transformons des produits d'exception grâce à un savoir-faire artisanal allié à des outils de production modernes. Pour accompagner notre croissance et garantir l'excellence de notre outil industriel, nous recherchons notre futur(e) Responsable de Maintenance. Le poste est à pourvoir en CDI à temps plein 39h Missions : Directement rattaché(e) à la Direction de Production, vous êtes le garant de la disponibilité, de la sécurité et de la performance de nos installations techniques (lignes d'appertisation, tri optique, froid industriel, conditionnement). - Pilotage de la maintenance : Organiser et réaliser la maintenance préventive et curative des équipements. - Gestion technique : Superviser les utilités (air comprimé, vapeur, froid) et les infrastructures du bâtiment. - Amélioration continue : Proposer des optimisations pour réduire les temps d'arrêt et améliorer la productivité. - Sécurité & Environnement : Veiller au respect des normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité au travail. - Gestion des prestataires : Coordonner les interventions extérieures et suivre les contrats de maintenance. - Budget : Gérer le stock de pièces détachées et le budget alloué au service. Votre Profil - Formation : Bac+2 à Bac+5 en maintenance industrielle, électrotechnique ou équivalent. - Expérience : Vous justifiez d'une expérience de 5 ans minimum, idéalement dans le secteur agroalimentaire (connaissance des autoclaves et des contraintes d'hygiène souhaitée). - Compétences techniques : Électricité, mécanique, pneumatique et automatisme. - Savoir-être : Vous êtes autonome, réactif(ve) et doté(e) d'un excellent esprit d'équipe. Votre capacité à anticiper les pannes et votre rigueur sont vos meilleurs atouts. Pourquoi nous rejoindre ? - Un cadre de travail exceptionnel au pied du Mont Ventoux. - Une entreprise à taille humaine avec des valeurs fortes d'excellence et de passion. - Un rôle clé dans la préservation d'un savoir-faire gastronomique unique. - Une entreprise engagée RSE - Une rémunération attractive avec 13eme mois - Un accord d'intéressement - Avantages CSE