Proch'Emploi recherche pour un restaurant basée dans le Valenciennois, Un cuisinier H/F Dans le strict respect des normes HACCP et FIFO (First In, First Out) : Mise et remise en état du poste de travail Préparer/ nettoyer son poste de travail et réaliser les mises en place selon les prévisions d'activité Participer à la mise en place, au dressage et à la préparation culinaire Service Assurer les tâches de production relatives au poste d'affectation (épluchage, préparation, chaud/froid, dressage, laverie), en collaboration avec l'équipe cuisine et salle, tout en s'organisant selon le flux clients Respecter les procédures de nettoyage, de préparation et les fiches techniques (quantités, présentations, cuissons.) Réaliser les tâches d'entretien courantes : nettoyage du matériel, vaisselle, ménage (sol, vitrerie) Livraisons/Marchandises Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises dans les espaces prévus, en veillant à la bonne rotation des produits Proposer et participer au changement ou à l'élaboration de plats PROFIL REQUIS Dynamique, motivé(e) et convivial(e), avec une expérience souhaitée dans la restauration (pas de diplôme requis) Disponibilité du lundi au vendredi, le dimanche midi, et un vendredi soir par mois (horaires variables selon activité) Formation : CAP / BEP (optionnel) Expérience : souhaitée en restauration CONTRAT PROPOSÉ Type d'emploi : CDI temps partiel 35h Salaire : SMIC négociable selon profil et expérience Rémunération supplémentaire : Heures supplémentaires majorées repas sur place Prise de poste souhaitée dès que possible POUR POSTULER Envoyer votre CV et votre lettre de motivation à : Plateforme VALENCIENNES valenciennes@prochemploi.fr