L'agence Actual Carquefou recrute pour l'un de ces clients un(e) Opérateur en saucisserie/brochettes (h/f) situé à CARQUEFOU 44470 FR. Ce poste implique d'assurer la fabrication, la préparation et le salage des produits, ainsi que l'approvisionnement au poste de travail. Le contrôle qualité, le conditionnement sous vide, le nettoyage et la désinfection du matériel, l'étiquetage et la mise en colis, ainsi que le rangement des stocks font également partie des responsabilités. Vous aurez également des missions supplémentaires sur ce poste : - Préparer les viandes de porc (tri des morceaux) selon le protocole défini par le client - Assembler les pièces de viandes / légumes sur des pique brochettes - Réaliser la traçabilité sur l'informatique - Contrôler la qualité du produits à chaque étape - Conditionner les différentes pièces - Nettoyer le matériel de l'usine Vous devrez réaliser vos tâches dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité en respectant les impératifs de production liées à une entreprise d'agroalimentaire. Environnement : agroalimentaire, port des équipements d'hygiène : masque, blouse, charlotte, gants, Vigilance : la température au sein des ateliers se situe entre 5° et 7° Rémunération : 12.11EUR/l'heureHoraires : 5h-14h du lundi au vendredi Disponibilité : du mois d'avril à septembre idéalement - Ouvert aux profils saisonniers Le profil recherché pour le poste d'Opérateur en saucisserie/brochettes (h/f) doit posséder un ensemble de compétences essentielles. Le candidat idéal doit démontrer une capacité à travailler efficacement dans un environnement de production alimentaire. Il est crucial de respecter les normes d'hygiène et de sécurité afin de garantir la qualité des produits. Une expérience préalable dans le secteur agroalimentaire est fortement souhaitée. La capacité à travailler en équipe est indispensable pour assurer une production fluide et efficace. Enfin, le candidat doit faire preuve de rigueur et de sérieux dans l'exécution de ses tâches quotidiennes, tout en étant capable de s'adapter à un rythme de travail soutenu et parfois changeant.