Chef(fe) de cuisine (H/F) 05 - LA SALLE-LES-ALPES
Offre n° 205RHXY
Chef(fe) de cuisine (H/F)
05 - LA SALLE-LES-ALPES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 19 mars 2026
Je me présente, Caroline du restaurant bar Le Chazelay à Serre Chevalier (05 Hautes Alpes). Nous recherchons des talents pour compléter notre équipe de la saison estivale à venir, dont notre nouveau chef de cuisine. Institution depuis 1964, notre établissement est un restaurant bar situé en bas de station et proche de remontées mécaniques. Notre partie été comprend un restaurant bar, dans un eesprit " paillote " à la montagne, et également une grande piscine, un terrain de pétanque, insérés dans un grand espace paysager. Nous proposons un service restauration UNIQUEMENT LE MIDI, carte traditionnelle avec une inspiration estivale pour la saison d'été (grillades, salades et bowls...). Nous sommes ouverts en hiver de décembre à avril (280 couverts dont 200 en terrasse), et l'été de juin à août (110 couverts). Nous proposons des postes en contrat saisonnier, sachant que le poste de chef de cuisine couvre potentiellement chez nous les 2 saisons, hiver/ été. Nous avons réservé un logement pour la saison d'été pour notre futur chef de cuisine.
- Type de contrat
-
CDD - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
45H/semaine
Travail saisonnier
- Salaire
- Hébergement
- Selon expérience et qualifications
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents - cuisine
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de leadership
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Employeur
MADISON
10 à 19 salariés
Mme CAROLINE SÉSIA
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