L'Hôtel Villa M Marseille **** propose des services en hôtellerie et restauration de qualité et de prestige : 140 chambres et suites, un restaurant avec terrasse, de nombreux espaces de séminaires et banquets. L'hôtel est à la recherche de son/sa futur/e Commis de Cuisine H/F pour la saison 2026 ! Les principales missions seront (liste non exhaustive) : - Participer activement à la composition des mets (épluchage, écossage...), - Effectuer les préparations de base de la mise en place, - Préparer les plats simples, - Appliquer les consignes du Chef de partie et de sa hiérarchie, Respecter les procédures de travail, - Respecter les protocoles HACCP et les consignes de sécurité Les qualités requises pour ce poste sont : - Maîtrise des techniques culinaires - Connaissance des normes HACCP Le profil idéal : - Niveau CAP ou BAC, 2 ans d'expérience souhaitée - Motivation, sens du travail en équipe et rigueur sont des mots qui ont de l'importance pour vous ! Contrat : - 35h/semaine - D'avril à septembre - Type d'emploi : Temps plein, CDD - Durée du contrat : 5 mois