En tant que pilier de notre cuisine, vous serez responsable de garantir l'excellence en matière de propreté et d'hygiène pour toute notre vaisselle, nos ustensiles et notre matériel de cuisine. Votre rôle est absolument crucial pour le bon fonctionnement de notre établissement, assurant un environnement de travail sûr et impeccable pour nos équipes et une expérience gustative irréprochable pour nos client(e)s. Si vous cultivez un sens aigu de l'organisation, une énergie débordante et aspirez à grandir dans un environnement professionnel stimulant, cette opportunité est une invitation à votre épanouissement. Vos Missions Clés - Réaliser avec efficacité le lavage, le rinçage et le séchage de l'ensemble de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine. - Maintenir une propreté irréprochable et un entretien constant des zones de plonge, ainsi que de tous les équipements associés. - Appliquer avec la plus grande rigueur les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. - Gérer de manière autonome l'approvisionnement en produits de nettoyage et signaler proactivement tout dysfonctionnement ou besoin d'intervention technique. - Collaborer harmonieusement avec l'équipe de cuisine pour optimiser la fluidité et l'efficacité durant les moments de service intenses. -Assurer la tenue d'un espace de travail constamment propre, parfaitement organisé et en stricte conformité avec les standards d'hygiène les plus élevés. Notre restaurant est ouvert du mardi au samedi, 2 jours de repos consécutifs les dimanches et lundis. Notre situation géographique nécessite que vous ayez votre propre moyen de locomotion pour vous y déplacer.