Les Nouvelles Fermes est une jeune entreprise française innovante à la croisée du maraîchage, de l'aquaculture et de l'esprit start-up. Notre mission : développer une agriculture ultra-locale productive, durable, inclusive et accessible à tous. Notre solution repose sur l'aquaponie, un système qui associe l'élevage de truites arc-en-ciel et la culture de fruits et légumes. Vos missions (répartition environ 70/30) 1. MAINTENANCE ET ENTRETIEN 70% Véritable garant(e) de l'outil de production, vous assurez le bon fonctionnement des équipements Vous gérez la maintenance préventive et curative afin de garantir la disponibilité et la performance des machines. Vous proposez et mettez en œuvre des plans d'actions pour améliorer la fiabilité des installations et réduire les arrêts de production. A titre d'exemple, les missions suivantes feront partie de votre poste: - Mise en place d'un plan de maintenance permettant le bon fonctionnement général de l'outil de production - Maintenance de la structure serre (graissage des moteurs, nettoyage de la toile.) - Maintenance et entretien des espaces productifs (maraîchage, pisciculture): entretien des bacs de culture et liners, maintenance et entretien des machines (brumisateurs, robot de traitement, pompes, semoirs, laveuse de radeaux, convoyeurs..) - Maintenance et entretien du réseau hydraulique - Entretien et gestion du parc d'outillage manuel (outillage de production et outillage de maintenance générale) - Suivi de l'entretien du parc automobile (suivi des révisions et contrôles techniques.) - Maintenance des espaces communs (cuisine, vestiaires, sanitaires.) - Entretien des abords de la ferme (clôtures, haies.) - Toute autre mission d'entretien général 2. PARTICIPATION A LA PRODUCTION MARAICHERE 30% En appui de l'équipe de production, vous serez amené(e) à participer activement au cœur de métier de la ferme: Production végétale et piscicole: - Réaliser les opérations de culture aquaponique : semis, mise en culture, entretien et surveillance des plants - Participer aux activités piscicoles : nourrissage, surveillance des poissons, gestion des mortalités - Suivre certains indicateurs physico-chimiques de l'eau et de l'air Récolte et préparation des produits: - Récolter les légumes et les préparer pour l'expédition - Conditionner, stocker et préparer les commandes Profil recherché - Issue d'une formation en maintenance (type CAP, Bac Pro) - Expérience dans le secteur de la maintenance dans le secteur agricole ou en usine obligatoire - Intérêt pour l'agriculture durable et les systèmes innovants - Expérience préalable requise dans un environnement exigeant une cadence opérationnelle élevée. Aptitude à gérer des rythmes de travail intenses et grande réactivité attendue. - Goût prononcé pour le travail manuel - Permis B obligatoire pour la conduite des véhicules de service Savoir-être Nous recherchons des personnes : - responsables et autonomes - solidaires et appréciant le travail d'équipe - curieuses et capables de s'adapter à de nouvelles techniques - prêtes à travailler dans un environnement exigeant (serre non chauffée, activité physique, candence) Les journées de production démarrent tôt (entre 4h30 et 6h du matin selon les commandes et les saisons) et se terminent généralement en début d'après-midi. Temps de travail annualisé 1607h / an, avec semaines supérieures à 35h entre Avril et Septembre pendant la période haute, et moins le reste de l'année Travail du lundi au vendredi ou du mardi au samedi Travail de nuit, astreintes et dimanches occasionnels