Nous recrutons en urgence pour le compte de notre client situé à Saint-Pierre, un Poissonnier H/F pour effectuer une mission en intérim. Vos missions principales : - Réceptionner, contrôler et stocker les produits de la mer ; - Préparer les poissons et fruits de mer (écaillage, vidage, filetage, découpe) ; - Assurer la mise en place et l'attractivité de l'étal ; - Conseiller et servir la clientèle ; - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ; - Assurer l'entretien du poste de travail et du matériel ; - Gérer les stocks et participer aux commandes . Profil recherché : - Expérience souhaitée en tant que poissonnier ou dans un poste similaire - Bonne connaissance des produits de la mer - Maîtrise des techniques de préparation des poissons - Sens du service client et bon relationnel - Rigueur, dynamisme et esprit d'équipe - Respect strict des normes d'hygiène Si vous êtes passionné(e) par les produits de la mer et aimez le contact avec la clientèle, ce poste est fait pour vous !