Offre n° 205RSBX
Cuisinier restauration collective (H/F)

Actualisé le 23 mars 2026

Nous recherchons pour notre Résidence Le beau site basée à Clécy (14) un(e) cuisinier(ère) pour des vacations régulières. Vous travaillerez pour des remplacements au sein d'une équipe cuisine, en 10h (avec coupures). Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents tout en satisfaisant aux exigences de la réglementation en réalisant des plats adaptés aux personnes âgées. Roulement rythme week-ends

Type de contrat

CDD - 1 Mois
Contrat travail

Durée du travail

Temps partiel - 30H/semaine Travail en horaires fractionnés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1864.0 Euros à 2374.0 Euros sur 12.0 mois

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Formation

CAP, BEP et équivalents - CAP BEP CUISINE Cette formation est indispensable

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Eplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable
Titre professionnel cuisinierCette compétence est indispensable
Assurer le suivi des stocks en temps réel
CAP cuisine
Chaîne du froid
Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Evacuer et trier des déchets, des produits
Législation alimentaire
Manipuler des équipements de cuisine
Modes de cuisson des aliments
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Régimes alimentaires