L'équipe du Mona (restaurant italien quartier gare à Metz) recherche un nouvel élément en cuisine ! Les points forts : - Horaires continus du lundi au vendredi (8h-15h30 pause repas comprise) - Restaurant fermé les soirs, les week-ends et les jours fériés à l'exception d'un samedi par mois pour le brunch (journée que vous pourrez récupérer) - Petite équipe soudée de 6 (incluant la cheffe de cuisine et le patron) - Polyvalence (chaque cuisinier est formé sur tous les postes : chaud, pizza, froid) - Cuisine ouverte - Clientèle d'habitués - Pas de demande d'exclusivité (possibilité de réaliser des extras pendant votre temps libre) Vos missions : - Assurer la mise en place - Assurer le service sur l'un des trois postes - Participer à la création de la carte (une printemps/été et une automne/hiver) et des suggestions - Participer à la mise en place et à la réalisation du brunch mensuel - Participer au ménage et à la plonge - Veiller au respect et à l'application des normes d'hygiène Nos conditions : - Un diplôme en cuisine - La volonté de s'engager sur le long terme - Savoir fournir un travail de qualité constante en période creuse comme en période d'affluence - Fermeture la semaine entre Noël et nouvel an (pas d'autres congés imposés) Nous recherchons un équipier qui a envie de vivre de sa passion dans de bonnes conditions et de rejoindre une équipe bienveillante, soudée et avec un fort engagement dans l'entreprise. N'hésitez pas à venir nous rencontrer directement au restaurant !