Sous la responsabilité du Responsable de ligne (N+1), vous aurez pour principales missions : Organiser et superviser le travail des trieurs (N-1) sur la ligne de tri et de conditionnement des légumes (carottes, pommes de terre, poireaux, etc.) ; Participer activement au tri des légumes en fonction des critères de qualité et de calibrage définis ; Encadrer et animer l'équipe : répartition des postes, gestion des pauses, accompagnement et formation des nouveaux arrivants ; Veiller au respect des consignes de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire ; Assurer le bon fonctionnement des équipements et signaler toute anomalie au Responsable de ligne ; Contrôler la conformité des produits selon les standards de la coopérative ; Assurer la gestion et le suivi des données informatiques liées à l'activité (saisie des volumes, traçabilité, enregistrement des non-conformités, reporting) ; Participer activement à l'amélioration continue des processus de tri et de conditionnement.