Située au cœur de la baie de tamaris à la seyne sur mer, notre structure coquillages du sud cultive l'excellence et la fraîcheur. Nous recherchons un(e) collaborateur(trice) polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe et partager notre passion des produits de la mer avec notre clientèle. Vos Missions : De la bourriche à l'étal Sous la responsabilité du responsable d'exploitation, vous jouerez un rôle clé sur deux fronts : 1. Préparation et Conditionnement : - Réception, tri et calibrage des huîtres et moules. - Nettoyage et détroquage des coquillages. - Mise en bourriches et préparation des commandes pour les professionnels ou particuliers. - Respect strict des normes d'hygiène et de traçabilité. 2. Vente et Conseil Client : - Mise en valeur des produits sur l'étal (merchandising). - Accueil, conseil et encaissement des clients. - Ouverture d'huîtres et confection de plateaux de fruits de mer (selon profil). - Entretien de l'espace de vente. Profil recherché : Dynamisme : Vous n'avez pas peur de mettre les mains à la pâte (et dans l'eau !). Sens du contact : Souriant(e) et pédagogue, vous savez conseiller les clients sur les modes de conservation ou de dégustation. Rigueur : Vous êtes attentif(ve) à la fraîcheur et à la présentation des produits. Adaptabilité : Le travail en extérieur et les horaires liés aux marées ou à la saisonnalité ne vous freinent pas. Le petit plus : Une première expérience en poissonnerie, conchyliculture ou restauration est un atout, mais nous sommes prêts à former les profils les plus motivés ! Conditions de travail Rémunération : Selon profil et expérience. Avantages : Tenue fournie, réductions produits, mutuelle, etc. Rythme : Travail le week-end et jours fériés (selon planning). Pour postuler Envoyez votre CV et un petit mot sur votre motivation à : coquillagesdusud@gmail.com