Au sein d'un restaurant servant 1200 convives par jour ouvert midi/soir & WE, vous rejoignez une brigade de 35 personnes. Vous êtes le "chef d'orchestre" des flux de marchandises : de la réception des produits de saison jusqu'à la mise à disposition pour les cuisiniers. Vos missions : Réception & contrôle : accueillir les livreurs, vérifier la conformité des marchandises (quantité, qualité, DLC) et assurer la traçabilité. Gestion des stocks : ranger les produits selon les normes de stockage (sec, frais, surgelé) et optimiser l'espace. Inventaires : réaliser les inventaires réguliers et alerter sur les ruptures ou les surstocks. Hygiène & sécurité : Respecter strictement le plan de maîtrise sanitaire de l'entreprise et les normes HACCP. Soutien équipe : Préparer les sorties de stocks pour la production quotidienne. Profil recherché : Rigueur et dynamisme Expérience : une première expérience en magasinage (idéalement en restauration ou agroalimentaire) est un plus. Savoir-être : vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et doté(e) d'un bon sens du contact (relation fournisseurs et équipe). Physique : Le poste implique de la manutention (port de charges, déplacements fréquents). Outils : vous êtes à l'aise avec les outils informatiques de gestion de stocks Votre rythme de travail : Horaires : du lundi au vendredi, de 06h à 14h Possibilité de faire des heures supplémentaires Vos Avantages : Participation aux bénéfices de l'entreprise. Accès à nos centres de formation internes. Comité d'Entreprise (CSE). Avantage en nature repas + Mutuelle / Prévoyance Participation aux frais de transport (50%)